便利店內有擺放商品它們當中的每件都各具特色,能理解這些東西的用途,可以說是了解便利店的第一步。下面和廣東維客佳-便利店加盟一起來了解下:
1.收銀臺
首先,說明一下顧客在購物最后必經的收銀臺。收銀臺本來是合計商品總價的場所。所以不是正規(guī)擺放商品的地方,但是利用顧客必經之路這一特點,經常擺放一些商品,比如一些小而便宜的點心、零食、糖果什么的。
為的是在付款時引起顧客的注意。“順便連這個也……”隨即人們就會有這樣一種感覺。此外店內還配備一些香煙、加熱飲料及一些常見的主食任顧客們進行挑選。
2.商品陳列臺
商品陳列臺指的是擺放商品的貨架,即在店內擺放最多商品的地方就是商呂陳列臺。這里所指的陳列臺大體上可分為壁面陳列臺和島狀陳列臺兩種。前者是指沿粉店鋪內場擺放的商品陳列臺。后者是指沿店內通道并列擺放的商品陳列臺,兩者俏售商品的比例為7:3,因此前者具有絕對的壓倒優(yōu)勢。
在那當中,離入口最近的終端是顧客來店鋪時最先月到的地方。與店內其他地方相比受到的注意力也就比較高。利用這個終端高吸引力的特點,商家經常在這里展示新產品和舉行連鎖店獨自的宜傳活動,因此這塊地方又被專門稱為“推銷終端。
電冰箱為了擺放新鮮食品和必須在冷藏狀態(tài)的商品,便利店設有好幾種電冰箱。按電冰箱的擺放空間,可分為從后面補充商品,直接從前面補充商品和敞開式三種。利客便利店小編認為,一般從后面補充商品和從前面補充商品的電冰箱擺放啤酒、果汁等飲料。敞開的冰拒里放有商品及蔬菜、水果、肉類和飲料。從后面補充商品和從前面補充商品的冰拒指的是有門兒的電冰箱,而敞開式冰柜正如字面意思所表達的一樣是沒有門的。
從后面補充商品和從前面補充商品電冰箱的區(qū)別,前者是指在倉庫里留有工作人員進去作業(yè)的空間。后者沒有那樣的空間,而是在店鋪里直接補充商品。在這兩種方式中,從后面補充商品的效率顯而易見占有優(yōu)勢,因此如今這一方式是主流。
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